Zivju patēriņa veicināšanas kampaņa ir maldinoša

"Zaļā alternatīva", 13.09.2007., 07:52

Reklāmas kampaņa, kas ar saukli "Rītdien - zivju diena" Latvijas iedzīvotājus mudina uzturā biežāk lietot zivis un zivju produktus, ir vienpusīga un rada maldīgu priekšstatu, ka zivju lietošana uzturā ir pozitīva parādība.

Kā liecina pētījumi, zivju - it īpaši Baltijas jūrā iegūto zivju - ēšana var būt bīstama cilvēku veselībai. Bez tam, saglabājoties pašreizējai nozvejai, visas cilvēku uzturā lietotās zivju sugas dažu gadu desmitu laikā iznīks.

Zivju patēriņa veicināšanas kampaņa notiek projekta „Zivsaimniecības nozares attīstības veicināšana” ietvaros. Šo projektu realizē Latvijas Valsts agrārās ekonomikas institūta Lauksaimniecības tirgus veicināšanas centrs sadarbībā ar partneriem, un tas tiek finansēts no Eiropas Savienības struktūrfonda Zivsaimniecības vadības finansēšanas instrumenta līdzekļiem.

Lai gan zivis satur vērtīgas uzturvielas, zivīs uzkrājušos kaitīgo ķīmisko vielu nelabvēlīgā ietekme uz cilvēku veselību var būt daudzkārt lielāka. Šī iemesla dēļ Pārtikas un veterinārais dienests 2004. gadā Latvijas tirgū aizliedza izplatīt Baltijas jūrā zvejotus lašus (1). Pasaules Dabas fonds 2005. gadā brīdināja, ka daļa no Baltijas jūrā nozvejotajām zivīm ir pārāk toksiskas, lai tās varētu tirgot Eiropas Savienības tirgū (2).

Pasaules Dabas fonda apskats par ķīmisko piesārņojumu pārtikā liecina, ka vairākas bīstamas ķimikālijas, piemēram, hlororganiskie pesticīdi un polihlorētie bifenili, vislielākā koncentrācijā atrodas tieši zivīs (3). Organizācija „Greenpeace” savā ziņojumā par noturīgajiem organiskajiem piesārņotājiem Baltijas jūrā, atsaucoties uz vairākiem pētījumiem, informē par Baltijas jūras zivju patēriņa iespējamu saistību ar samazinātu jaundzimušo svaru, sieviešu neauglību, vēzi un pavājinātu imūnsistēmu (4). Savukārt Dr. Linda Matisāne un Dr. med. zin. Mārīte Baķe informē, ka Baltijas jūras valstu iedzīvotājiem, kuri pārtikā patērē daudz zivju, asinīs ir trīs četras reizes augstāks noturīgo organisko piesārņotāju līmenis nekā zivju nelietotājiem (5).

Zivīs nav unikālu uzturvielu, kuras nevarētu saņemt ar citiem - drošākiem - uztura avotiem. Zivju vērtība parasti tiek pamatota ar to, ka zivis satur omega-3 taukskābes. Taču zivis, tāpat kā citi dzīvnieki, nespēj sintezēt svarīgās taukskābes un tās uzņem ar augu valsts produktiem. Tas pats ir ieteicams cilvēkiem: lieliski omega-3 taukskābju avoti ir linsēklas, kaņepju sēklas, valrieksti, kā arī nerafinēta linsēklu, kaņepju sēklu un rapšu eļļa.

Lai uzņemtu optimālu omega-3 taukskābju devu, cilvēkam dienā jāizdzer, piemēram, nepilna ēdamkarote linsēklu eļļas. Linsēklu eļļu var nopirkt daudzos lielveikalos, un dienas deva maksā vidēji 6 santīmus - tas ir daudzkārt lētāk nekā uzturā lietot pirktas zivis.

Zivju lietošana uzturā ir saistīta ar vēl kādu negatīvu aspektu: lielā zivju nozveja iznīcina jūru un okeānu ekosistēmas. Saskaņā ar Apvienoto Nāciju Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas aprēķiniem vairāk nekā 70 procenti pasaules zivju sugu jau ir izzudušas vai atrodas tuvu izzušanai (6). Ja nozvejas apjomi nemazināsies, tad šī gadsimta vidū var izzust visas cilvēku uzturā lietotās zivis un citi jūras iemītnieki (7).

Augstākminētie iemesli ļauj secināt, ka ikviena Latvijas iedzīvotāja, kā arī visas sabiedrības interesēs ir samazināt zivju un zivju produktu patēriņu.

1. http://www.pvd.gov.lv/?id=2297&sadala=777  
2. http://www.panda.org/news_facts/newsroom/news/index.cfm?uNewsID=18011&uLangID=1  
3. http://www.pdf.lv/doc_upl/CoC_report_lv.doc  
4. http://archive.greenpeace.org/toxics/reports/popsbaltic.pdf  
5. http://iaptieka.lv/?lapa=doctus2&id=261  
6. http://www.un.org/events/tenstories/story.asp?storyID=800  
7. http://www.sciencemag.org/cgi/content/abstract/314/5800/787 ,

http://www.nd.edu/~jwarlick/documents/UnsustainableFishing.pdf 
10 komentāri Komentēšana pieejama visiem.
edis_, 13.09.2007. 08:46:16
Komentāra reitings: -1.719

Liekas, ka "zaļā alternatīva" drīz ieteiks mums vispār neēst, vasarā maisiņā vākt tik skābenes un tur vēl pie tam pieminēs, cik daudz toksīnu viņās ir.
Tur jau tā lieta, ka zivīs tiešām uzkrājas visi šie toksīni, bet ne jau par velti tiek kontrolēta zvejniecība, zivju produktu pārbaudes, ko veic dažādas institūcijas. Ir tikai pāris zivis, kuras zvejotas Baltijas jūras reģionā nav ieteicams lietot grūtniecēm. Maldīgs ir uzskats, ka visās zivīs tiešām ir pārsniegtas visas pieļaujamās normas. Ja mēs skatamies tieši Baltijas jūras ekosistēmas karti, tad var redzēt, ka pie Latvijas jūras ūdeņiem viss ir kontrolēts, bet tajos reģionos, kur kuģo lielie tankkuģi, tieši visvairāk no krievijas apgabala, jūra ir pilnībā piesārņota. Tāpēc, tajās zivīs, ko jūs pērkat no tiem pašiem zvajniekiem, tirgū, vai veikalā viss ir standartos.
Ja runājam par omega3, tad tās tiešām neveidojas cilvēka organismā, tās ir jāuzņem ar papildus uzturu - zivīm, zivju eļļu, tām pašām pieminētajām kaņepju sēklām. Ir pierādīts, ka omega3 taukskābes ir nepieciešamas normālai organisma attīstībai un augšanai, it īpaši acs tīklenei, sirdij, smadzenēm un nerviem. Tieši šo un citu iemeslu dēļ, grūtniecēm ir jāuzņem papildus omega3 taukskābju deva.
Un nevajag stāstīt te, ka zivis ir nenormāli sliktas mūsu veselībai, pietiek jau ar tiem jūsu dzīvniekiem. Ja tiešām tik loti baidieties no šiem toksīniem, varu tikai ieteikt lietot omega3 taukskābes kapsulās, kurām ir pievienots klāt vēl E vitamīns, lai tas ātrāk iesūktos organismā.
For every animal you don't eat, I'm going to eat three!

aizvakar, 13.09.2007. 09:23:55
Komentāra reitings: -1.775

piekriitu edim - lai zaljaa alternatiiva eed zaali un miileejas ar kokiem!

jaagaida naakamais sektas pazinojums: "tas ir maldiigi uzskatiit,ka sex ar preteejo dzimumu ir patiikams! jaunaakie peetiijumi idiotu labaratorijaas pieraada,ka..."

skapis, 20.09.2007. 18:05:33
Komentāra reitings: -2.478

aizvakar un edi ,varat droshi turpinaat riit zivis,dziivniekus. taaa ir katra briiva izveele. cilveeki ir dazhaadi! diemzheel ljoti daudz ir vienladziigu cilveeku,kuri akli tic vispaarpienjemtajaam dogmaam un negrib domaat ar savu galvu,izveerteet faktus un savu attieksmi.

rxx, 20.09.2007. 19:46:01
Komentāra reitings: -0.32

Skapi, ar ko tavas idejas ir labākas par mūsu dogmām? Es izvērtēju savu attieksmi un secinu, ka man garšo gaļa un tur nekā slikta nav.

Jā, nenoliegšu, ir cilvēki, kuri tiešām akli tic, ka gaļa ir garšīga... :D

skapis, 20.09.2007. 21:10:04
Komentāra reitings: 0.32

vecais labais,rxx! apsveicu! garsho galja,tad arii eed. veelreiz uzsveru,ka taa ir katra briiva izveele eest vai neest.man vienkaarshi skjita mulkjiigi juusu komentari,preciizaak,reakcija uz sho rakstu. kaarteejo reizi neko negribat saprast.kaut gan ,tas nemaz nav nepiecieshams,jo shis raksts ir tendeets uz cilveekiem,kam arii kaut kas ruup un interesee. take care!

melomaans, 21.09.2007. 05:57:36
Komentāra reitings: -1.663

Malacis, skapis! :)
Pievienojos Tev šajā jautājumā.


aizvakar- Tu maz apjēdz kādus salīdzinājumus tu vispār izvirzi?
Neko stulbāku tiešām nevarēji izdomāt,ja ? :D

dzēsts lietotājs, 21.09.2007. 09:50:00
Komentāra reitings: -1.712

Kārtējais pierādījums, ka HC.LV ir jauniešu neiecietības portāls. Lai veicās. ;)

rxx, 21.09.2007. 11:36:19
Komentāra reitings: 1.712

Šis te uzbrauciens:
>> "kaarteejo reizi neko negribat saprast.kaut gan ,tas nemaz nav nepiecieshams,jo shis raksts ir tendeets uz cilveekiem,kam arii kaut kas ruup un interesee."

Neiet kopā ar iepriekš teikto, ka
>> "taa ir katra briiva izveele eest vai neest"

skapis, 21.09.2007. 16:05:25
Komentāra reitings: -2.349

kaapeec gan neiet kopaa? es tachu tev nespiezhu neeest galju.vai tad es esmu teicis kaut ko tamliidziigu?es vienkaarshi saku ,ka MAN tas nav pienjemami,jo taadeejaadi tiek dariits paari cilveekiem,dziivniekiem un dabai.kaa arii man shkjiet smiekliiga reakcija,kas izpauzhas juusu komentaaros.taa luuk!

skapis, 21.09.2007. 16:08:50
Komentāra reitings: -2.349

ja garsho taa galja,tad eed un neizsaki taaadus stulbus komentaarus par to,ko nezini,par to ,kas tev nav svariigs. eed un neeksplodee katru reizi,kad iet runa par veg.

Komentāra pievienošana

Ar * atzīmētie lauciņi ir jāaizpilda obligāti.





atpakaļ uz ziņu sarakstu

Reklāma
Padalies priekā

Marcuslit

ebuca.cc

Hilton

Ojwdjiowkdeofjeij ifsfhoewdfeifhweui hieojkaskdfwjfghewejif eiwhfufdawdijwehfuihewguih jeifjeweijeruigherug hc.lv

Jeffreycaf


ienāktreģistrēties